Bij ‘Brasserie de Buurt‘ kan je heerlijk genieten in een sfeervolle ambiance.
Binnen in ons warm aangeklede interieur, buiten op ons ‘verwarmde’ (voor)terras.
Voor ieder wat wils, van ’s ochtends tot ’s avonds laat.
Menukaart voor Dranken- ,
Lunch-, Diner-, Borrelhapjes en Cocktailkaart.
Gekruide friet met topping Keuze uit Crispy Chicken, Pulled Ribs, Crispy Seafood & Bali Saté va 10.5
3 eieren | supplementen ham | bacon | kaas | vanaf 8.5
ham en/of kaas
langzaam gegaarde kippendijen | kaas | guacamole
huisgemaakte tonijnsalade | kaas
pomodori tomaten | crème fraîche | vega
van Alkmaarse oude kaas | vega
balsamico-honing dressing | walnoten | gekonfijte uitjes | vega
1/2 gerookte zalm | 1/2 huisgemaakte tonijnsalade
truffel | oude Alkmaarse kaas | pitten | rucola
van Jeroen de Vries | ei | uitjes | mayonaise
truffel | pitten | rucola | parmezaanse kaas
crème fraîche | kappertjes
langzaam gegaarde kippendij | tomaat | bacon | quacemole
2 Ambachtelijke kroketten | mosterdmayo
Spareribs à la ‘De Waag’ | geplukt | knoflooksaus
langzaam gegaarde kippendijen met een pittig tintje
serranoham | rucola | walnoten | honing
balsamico-honing dressing | walnoten | gekonfijte uitjes | vega
crème fraîche | ui | kappertjes
rucola | pittige olijfolie
traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
‘‘ valt van het bot af ‘‘
100% rund | truffelmayo | bacon | cheddar | ui
200 gram | crispy | ravigottesaus | friet
pittig | tomatensalsa | quacemole | vega
balsamico-honing dressing walnoten | gekonfijte uitjes | vega
parmezaanse kaas | pitten | gekonfijte uitjes | truffel
gerookte zalm | kreeftjes | makreel | garnaal
gesmolten kaas | aioli | kruidenboter | vega
parmezaanse kaas | pitten | rucola | truffel
pittig | gepeld en gebakken | peper | knoflook
Gerookte zalm | makreel | kreeftjes | garnaal
Plankje dun gesneden vleeswaren met crostini’s
balsamico-honing dressing walnoten | gekonfijte uitjes | vega
parmezaanse kaas | pitten | gekonfijte uitjes | truffel
gerookte zalm | kreeftjes | makreel | garnaal
pomodori tomaten | crème fraîche | vega
van Alkmaarse oude kaas | vega
krokante kippendijen | guacamole | zoete mayo
geplukte ribs | knoflooksaus | BBQ saus
butterfly gamba’s | calamaris | aioli
kippendijen | soerendeng | zuur | satésaus
‘‘in de kruidenboter’’
traditioneel of spicy lak | 2 sauzen
atjar | soeroendeng | cassave
‘‘ valt van het bot af ‘‘
100% rund | truffelmayo | bacon | cheddar | ui
200 gram | crispy | ravigottesaus | friet
op de huid gebakken | pasta | kreeftensaus
pittig | tomatensalsa | quacemole | vega
roomsaus | paddenstoelen | truffel | vega
vanille ijs | fruit | verse slagroom
chocolade ijs | caramel | verse slagroom | witte chocolade crème
Di Limoncello
warm | karamel | vanille ijs | slagroom
twee prachtige kaasjes | mooie port | chutney | crostini’s
gemarineerd in kruiden en knoflook
gesmolten met kaas | aioli | kruidenboter
paprika | ui | kaas | cheddar | guacamole | chilisaus | crème fraîche
4 stuks | Van Dobben | mosterdmayo
4 stuks | mayonaise
4 stuks | chilisaus
4 stuks | chilisaus
4 stuks | van Grootmeester | mosterdmayo
gepeld | gebakken met pepertje
8 stuks | kip met soja en sesam
8 losse ribs | cocktailsaus | knoflooksaus
mayonaise
4 stuks | aioli
Gekruide friet met topping Keuze uit Crispy Chicken, Pulled Ribs, Crispy Seafood & Bali Saté va 10.5
balsamico-honing dressing | walnoten | gekonfijte uitjes | vega
crème fraîche | ui | kappertjes
rucola | pittige olijfolie
Plankje dun gesneden vleeswaren met crostini’s
serranoham | kaas | worst | olijven | noten | bittergarnituur | yakitori spiesjes | crostini’s | smeersels
truffel | pitten | rucola | parmezaanse kaas
crème fraîche | kappertjes
langzaam gegaarde kippendij | tomaat | bacon | quacemole
met brood of friet
met brood of friet
met poedersuiker & boter
met friet
met friet
zalm of kip
Vodka | vanille siroop | passievrucht puree | limoen
Bacardi Carta Blanca | munt | limoen | suikersiroop | bruiswater
Vodka | Double Dutch ginger beer | limoen | munt
Espresso | Vodka | Kahlua | Tia Maria | suikersiroop
Rode Vodka | Bacardi Razz | rood fruit | limoen | ginger ale
Vodka | Passoa | Triple Sec | Créme de Cassis | sinaasappelsap
Aperol | prosecco | bruiswater | sinaasappel
Royal Club Tonic | limoen
Fever Tree raspberry & rhubarb | rood fruit
Double Dutch Indian | komkommer
Double Dutch pink grapefruit soda | munt | citroen
Double Dutch Indian | sinaasappel | kaneel
Double Dutch Indian | kaneel | steranijs
Double Dutch Indian | munt | kruidnagel | komkommer
drie verschillende wijnen met passende hapjes
drie speciaalbieren van de tap met bijpassende hapjes
drie heerlijke cocktails met bijpassende hapjes
Onze high’s worden in drie gangen geserveerd
van ieder een drankje en een bijpassend hapje
MOMENTEEL KAN JE NIET BIJ ONS BESTELLEN VOOR
BEZORGEN OF AFHALEN
Spare Ribs | Fish & Chips | Halve kip | sauzen | friet | salade | 2 personen
Gamba’s Pil Pil | Zalm Wrap | Kibbeling Kabeljauw | Zee Salade | 2 personen
zacht gegaard | friet | sauzen | salade
halve kip | valt van het bot af | friet | salade
soeroendeng | atjar | cassave | friet | salade
van Kabeljauw | ravigottesaus | salade | friet
rigotta | spinazie | paprika | ui | friet
truffelmayo | parmezaan | pijnboompitten
gerookte zalm | makreel | kreeftjes
biologisch v/d Klompenhoeve | honing | walnoten
friet | sausjes | appelmoes
Heeft u een allergie? Meld het ons!
